食事療法を始めて約3年！
重度の慢性鼻炎が、
かなり改善しました！
長らくサイトを
更新していませんでしたが、、、
その間に、
自分の身体を知るための検査などして
（遅延フード型アレルギー検査、有機酸検査、
栄養解析、DNAメチレーション遺伝子検査）
基本的なグルテンフリーと
少し糖質制限、
食べる物も変化しました。
未だにトライ＆エラーを繰り返し
試行錯誤中ですが、
年がら年中、
鼻が詰まっているか
すぐ鼻水が垂れる
重度の慢性鼻炎が
かなり軽減しました！
完治とまではいきませんが、
鼻で呼吸することが
ほとんどできなかった私にとっては
かなりの改善です。
（鼻呼吸できるようになり、鼻をかむ回数が激減）
世の中の耳鼻科を
すべて否定するわけではありませんが
慢性鼻炎に関しては、
耳鼻科に行くより
自分に合った食事で身体を変えることのほうが
安全かつ結果が伴うと
身を持って感じました。
やはり、
身体は食べ物から出来ている。
ただし、
ある程度の時間と根気は
必要かなと。w
しかし、個人的には
鼻炎の辛さがあったから
続けることができたと思いますね。
これが
特に不調がなかったら
未だにジャンクなものを食べ
大好きなパスタや麺類を貪り、
甘いものも、好きなように
食べていたことでしょう・・・
（元々太りにくい体質というのもあって
上半身貧相な残念ガリ子。
痩せの大食いでダイエットはほぼしませんが
足だけガッシリ泣）
食事に関しては
個人差がありすぎるので
私にとって良い食べ物が
他の方にとっては良くない食べ物である
なんていうことはザラで、
逆もまた然り。
なので、
これを食べたらいい！！
なんていうのは
鵜呑みにできません。
ただし、基本的に
小麦に含まれるタンパク質のグルテンや
コンビニエントな食料、
スナックやお菓子などは
基本的にNGと思って良いと思います。
絶対に口にしてはいけない！！
とまでは言いませんし、
私も頂き物などで
食べることもありますが、
極力控えるようにはしています。
グルテンと砂糖の中毒性は
麻薬並み（それ以上！？）と
言われているみたいなので。
（高城剛さん談）
今日は久しぶりなので
ご挨拶程度にしまして、
今後は
参考になるかわかりませんが、
現在私が摂取しているものや
気をつけていることなど
ちょろちょろと
書いていけたらと思っています。
まだまだ完璧とは言えませんし、
不調もまだありますが、
少しでも健康で
生き生きとした日常を送れるように
日々色々と試しながら
自分の身体を知っていきたいと思います！
