以前、
北海道旅行でのキャンプ用に
チタン製のクッカーを購入していました。
購入したクッカーはこちら。
↓
 | 価格:4980円 |
 | 価格:6480円 |
北海道では
2回しかテント泊をせず、
しかも調理は
1回しか出来ませんでしたが、
帰ってきて、
このクッカー、家で使えばいいやん！
と、思い立ち、
日々、小さな鍋は
お湯を沸かしたり、
たまに調理用で使っています。
飯盒炊爨用に
ご飯を炊くクッカーも購入していたので、
最近は、このクッカーを利用して
ご飯を炊いています。
いつもはまとめて炊飯器で炊いて
レンチンしてご飯を食べていましたが、
やはり
炊き立てのご飯は美味しいです！
いつもは玄米を水につけて
発芽させたものを
炊飯器で炊いて食べていますが、
現在、北海道で購入した
「ゆめぴりか」の無洗米の白米があるので、
そちらをクッカーの鍋で炊きました。
チタン製の小鍋は健康にも安心かと思うので
それも選んだ理由です。
（ただし、焦げやすいので、ほぼ弱火で。最初のみ中火で使用）
調べるとアルミ製品を使って調理しても
問題ないという主張が出て来ますし、
実際、我が家にもアルミ製の鍋もあり
時々使用したりしていますが、
個人的には、アルミ製品は
なるべく避けようと思っています。
食が美味しい秋。
こちらはクッカーは使いませんが、
さつまいも（こちらは鳴門金時）を水で洗って、
そのままトースターに放り込んで
じっくり焼くだけ。
（低温調理でゆっくりじっくり）
素材をそのまま丸ごと楽しみます！
美味しい！！
さつまいもは糖質が高いので、
食べる量をコントロールしたいところですが、
砂糖が入ったお菓子を食べるより
断然自然で良いと思って、
最近のおやつはこちらですね。
小ぶりなさつまいもがあると
ちょうどいいです！
制限をしている中でも
十分に楽しく、美味しく食事できますよ！
